בית הספר התיכון השש שנתי "עין כרם" הוא בית ספר השייך למנהל לחינוך התיישבותי ומשרת את ילדי המועצה האזורית מטה יהודה. בבית הספר חטיבת ביניים וחטיבה עליונה בה מגוון רחב של מקצועות בחירה לבגרות במקביל למקצועות החובה. בית הספר חרט על דגלו את שיווין ההזדמנויות לכלל התלמידים. כל תלמיד מקבל את תשומת הלב הראויה לקידומו האיש. בבית הספר מתקיימת מגמת מחול, ותוכנית הלימודים במחול רואה את התחום כמשקף ערכים אומנותיים ומסרים חברתיים ותרבותיים. תוכנית הלימודים מציעה העמקה ולימוד מובנה, מיצוי ומצוינות ללומדים מחול כתחום התמחות, והלימודים כוללים מחול קלאסי, מודרני, ג'אז, קומפוזיציה ואימפרוביזציה.